01.–21. November 2026
Gänsebratenzeit
Gänsebraten findet ihr in dieser Zeit auf unserer regulären Karte. Ab vier Personen servieren wir auf Bestellung eine ganze Gans und tranchieren sie am Tisch. Bitte mindestens zwei Tage im Voraus reservieren.
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Hören Sie auf Ihren Geschmack.
Willkommen in unserem Weinkaufladen.
Bei all den Weinen aus verschiedenen Anbauregionen behält Bastian Achilles den Weitblick – auch für andere, passende Leckereien.
Sein Motto: "Es gibt nur einen guten Geschmack und das ist der Eigene". Ihn zu finden, ein Vergnügen.
Einen genussreichen Abend zu besuchen, perfekt! Sich entspannt durch die Auswahl im Weinkaufsladen führen lassen, passt.
Es gibt viele Wege Ihren besten Geschmack auszuloten, aber sicher soll es eine schöne Reise werden. Auf geht‘s!
Und wenn Sie mögen, nehmen Sie Ihren Lieblingstropfen einfach mit.
Auszeichnung 2021
Sie haben Fragen? Wir beraten Sie gerne.
wein@weinbek.de
Unsere Weinkarte
Wein-Events
Genussvolle Abende von November 2026 bis Mai 2027
Bitte reservieren Sie rechtzeitig.
Weinkaufsladen
Öffnungszeiten
Dienstag bis Freitag 10:00 – 17:30 Uhr
Samstag 10:00 – 14:00 Uhr
Montags Ruhetag
Senden Sie uns eine Nachricht an:
wein@weinbek.de
November 2026 – Mai 2027
Genuss ist Zeit, die bleibt.
Unser Veranstaltungskalender: Entdeckt Wein, gute Küche und gesellige Abende im Weinbek. Bitte reserviert rechtzeitig. Klickt auf einen Termin für weitere Informationen.
Gesamtes Programm als PDF herunterladenNovember 2026
Chef’s Table
06.11.2026 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 06.11.2026Weihnachtsweine
26.11.2026 · 18:30 Uhr
69,50 € pro Person
Feierliche weiße und rote Weine für die Weihnachtszeit. Inklusive Weine, Wasser, Moderation und Häppchen.
Reservierung anfragen: Weihnachtsweine am 26.11.2026Dezember 2026
Im Dezember pausiert der Chef’s Table.
Tafelspitzessen
06.12.2026 · 12:00 Uhr
32,50 € pro Person
Seit über 40 Jahren am zweiten Advent: frische Suppe, danach Tafelspitz mit Meerrettichsauce, eingelegtem Kürbis, eingekochten Quitten, Bohnen und Salzkartoffeln. Reservierung notwendig.
Reservierung anfragen: Tafelspitzessen am 06.12.2026Januar 2027
Chef’s Table
08.01.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 08.01.20274er Flight
14.01.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 14.01.2027Käse und Wein
22.01.2027 · 18:30 Uhr
54,50 € pro Person
Entdeckt norddeutsche Käse unserer Feinheimisch-Partner und internationale Klassiker in Verbindung mit feinen Weinen. Inklusive Wasser, Wein, Käse und Häppchen.
Reservierung anfragen: Käse und Wein am 22.01.2027Februar 2027
Chef’s Table
05.02.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 05.02.20274er Flight
11.02.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 11.02.2027Käse und Wein
19.02.2027 · 18:30 Uhr
54,50 € pro Person
Entdeckt norddeutsche Käse unserer Feinheimisch-Partner und internationale Klassiker in Verbindung mit feinen Weinen. Inklusive Wasser, Wein, Käse und Häppchen.
Reservierung anfragen: Käse und Wein am 19.02.2027Norddeutsche Tapas und Wein
27.02.2027 · 18:30 Uhr
89,50 € pro Person
Eine gesellige Reise durch unsere norddeutsche Küche in kleinen Portionen, begleitet von feinen Tropfen aus dem Weinkeller. Inklusive Wasser, Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Norddeutsche Tapas und Wein am 27.02.2027März 2027
Chef’s Table
05.03.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 05.03.20274er Flight
11.03.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 11.03.2027Osterweine
19.03.2027 · 18:30 Uhr
54,50 € pro Person
Passende Weinpartner für den Fisch an Karfreitag und das Lamm an Ostern entdecken. Inklusive Wasser, Wein und Häppchen.
Reservierung anfragen: Osterweine am 19.03.2027Norddeutsche Klassiker
25.03.2027 · 18:30 Uhr
84,50 € pro Person
Sauerfleisch, Rübenmus, Matjes, Labskaus und Schnüsch: Entdeckt, wie auch vermeintliche Biergerichte wunderbar mit Wein harmonieren. Ein herzhaftes Menü inklusive Wasser, Wein und Moderation.
Reservierung anfragen: Norddeutsche Klassiker am 25.03.2027April 2027
Chef’s Table
02.04.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 02.04.20274er Flight
08.04.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 08.04.2027Mai 2027
Chef’s Table
07.05.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 07.05.20274er Flight
13.05.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 13.05.2027Winzerfest
22.05.2027 · 18:30 Uhr
79,50 € pro Person
Ein lebendiger Abend ohne feste Plätze: Entdeckt in den Räumen des Weinbek verschiedene Winzer und passende Kleinigkeiten unserer Küche. Inklusive Wasser, Wein, Speisen und Moderation.
Reservierung anfragen: Winzerfest am 22.05.2027Noch mehr Genuss
24. Dezember 2026 · Abholung
Weihnachtliches Essen für zu Hause
Entenbraten, Rouladen und ein vegetarisches/veganes Gericht für ein entspanntes Weihnachtsessen. Das genaue Angebot und die Preise folgen.
Weihnachtsferien: 24. Dezember bis 2. Januar.
05. Februar–14. März 2027
Kochssternstunden
Zwei handwerkliche Menüs zu unseren Restaurantzeiten, auf Wunsch mit persönlich abgestimmter Weinbegleitung. Menüs und Preise werden über die Kieler Nachrichten bekannt gegeben.
November 2026–Mai 2027
Lazy Living
Samstag bis Montag entspannen: zwei Übernachtungen mit Frühstück, ein 3-Gang-Menü am Samstag, eine Flasche Wein auf dem Zimmer am Sonntag, Saunanutzung bis 20 Uhr am Sonntag und gute Bücher.
139 € pro Person im Doppelzimmer
199 € pro Person im Einzelzimmer
In Planung · Termin folgt
1 Wein, 4 Meinungen
Vier Sommeliers verkosten blind und stellen sich euren Meinungen. Ein unterhaltsamer Abend rund um Wein – Datum und weitere Informationen folgen.
Ab 8 Personen
Euer eigener Genussabend
Wir gestalten gemeinsam einen Abend ganz nach eurem Geschmack. Auch Gutscheine für unsere Veranstaltungen stellen wir gerne aus.
Genussabend anfragen
Familie Achilles
Rendsburger Str. 34, 24787 Fockbek
Telefon: 04331 61230
Telefax: 04331 61912
Mail: moin@weinbek.de
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