01.–21. November 2026
Gänsebratenzeit
Gänsebraten findet ihr in dieser Zeit auf unserer regulären Karte. Ab vier Personen servieren wir auf Bestellung eine ganze Gans und tranchieren sie am Tisch. Bitte mindestens zwei Tage im Voraus reservieren.
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Aktuelles & Veranstaltungen
Ein guter Tropfen, gutes Essen und besondere Begegnungen – entdecken Sie unsere Veranstaltungen im Weinbek.
November 2026 – Mai 2027
Genuss ist Zeit, die bleibt.
Unser Veranstaltungskalender: Entdeckt Wein, gute Küche und gesellige Abende im Weinbek. Bitte reserviert rechtzeitig. Klickt auf einen Termin für weitere Informationen.
November 2026
Weihnachtsweine
26.11.2026 · 18:30 Uhr
69,50 € pro Person
Feierliche weiße und rote Weine für die Weihnachtszeit. Inklusive Weine, Wasser, Moderation und Häppchen.
Reservierung anfragen: Weihnachtsweine am 26.11.2026Dezember 2026
Im Dezember pausiert der Chef’s Table.
Tafelspitzessen
06.12.2026 · 12:00 Uhr
32,50 € pro Person
Seit über 40 Jahren am zweiten Advent: frische Suppe, danach Tafelspitz mit Meerrettichsauce, eingelegtem Kürbis, eingekochten Quitten, Bohnen und Salzkartoffeln. Reservierung notwendig.
Reservierung anfragen: Tafelspitzessen am 06.12.2026Januar 2027
Chef’s Table
08.01.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 08.01.20274er Flight
14.01.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 14.01.2027Käse und Wein
22.01.2027 · 18:30 Uhr
54,50 € pro Person
Entdeckt norddeutsche Käse unserer Feinheimisch-Partner und internationale Klassiker in Verbindung mit feinen Weinen. Inklusive Wasser, Wein, Käse und Häppchen.
Reservierung anfragen: Käse und Wein am 22.01.2027Februar 2027
Chef’s Table
05.02.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 05.02.20274er Flight
11.02.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 11.02.2027Käse und Wein
19.02.2027 · 18:30 Uhr
54,50 € pro Person
Entdeckt norddeutsche Käse unserer Feinheimisch-Partner und internationale Klassiker in Verbindung mit feinen Weinen. Inklusive Wasser, Wein, Käse und Häppchen.
Reservierung anfragen: Käse und Wein am 19.02.2027Norddeutsche Tapas und Wein
27.02.2027 · 18:30 Uhr
89,50 € pro Person
Eine gesellige Reise durch unsere norddeutsche Küche in kleinen Portionen, begleitet von feinen Tropfen aus dem Weinkeller. Inklusive Wasser, Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Norddeutsche Tapas und Wein am 27.02.2027März 2027
Chef’s Table
05.03.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 05.03.20274er Flight
11.03.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 11.03.2027Osterweine
19.03.2027 · 18:30 Uhr
54,50 € pro Person
Passende Weinpartner für den Fisch an Karfreitag und das Lamm an Ostern entdecken. Inklusive Wasser, Wein und Häppchen.
Reservierung anfragen: Osterweine am 19.03.2027Norddeutsche Klassiker
25.03.2027 · 18:30 Uhr
84,50 € pro Person
Sauerfleisch, Rübenmus, Matjes, Labskaus und Schnüsch: Entdeckt, wie auch vermeintliche Biergerichte wunderbar mit Wein harmonieren. Ein herzhaftes Menü inklusive Wasser, Wein und Moderation.
Reservierung anfragen: Norddeutsche Klassiker am 25.03.2027April 2027
Chef’s Table
02.04.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 02.04.20274er Flight
08.04.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 08.04.2027Mai 2027
Chef’s Table
07.05.2027 · 18:30 Uhr
99,50 € pro Person
Ein 5-Gang-Menü in familiärer Runde mit maximal 14 Personen. Inklusive Wasser, korrespondierender Weine und Moderation.
Reservierung anfragen: Chef’s Table am 07.05.20274er Flight
13.05.2027 · 19:30–21:30 Uhr
29,50 € pro Person
Vier Weine in zwei Stunden: leicht und verständlich entdecken wir wechselnde Weine. Inklusive Wasser, Wein und Snack.
Reservierung anfragen: 4er Flight am 13.05.2027Winzerfest
22.05.2027 · 18:30 Uhr
79,50 € pro Person
Ein lebendiger Abend ohne feste Plätze: Entdeckt in den Räumen des Weinbek verschiedene Winzer und passende Kleinigkeiten unserer Küche. Inklusive Wasser, Wein, Speisen und Moderation.
Reservierung anfragen: Winzerfest am 22.05.2027Noch mehr Genuss
24. Dezember 2026 · Abholung
Weihnachtliches Essen für zu Hause
Entenbraten, Rouladen und ein vegetarisches Gericht für ein entspanntes Weihnachtsessen.
Weihnachtsferien: 24. Dezember bis 2. Januar.
05. Februar–14. März 2027
Kochssternstunden
Zwei handwerkliche Menüs zu unseren Restaurantzeiten, auf Wunsch mit persönlich abgestimmter Weinbegleitung. Menüs und Preise werden über die Kieler Nachrichten bekannt gegeben.
November 2026–Mai 2027
Lazy Living
Samstag bis Montag entspannen: zwei Übernachtungen mit Frühstück, ein 3-Gang-Menü am Samstag, eine Flasche Wein auf dem Zimmer am Sonntag, Saunanutzung bis 20 Uhr am Sonntag und gute Bücher.
139 € pro Person im Doppelzimmer
199 € pro Person im Einzelzimmer
In Planung · Termin folgt
1 Wein, 4 Meinungen
Vier Sommeliers verkosten blind und stellen sich euren Meinungen. Ein unterhaltsamer Abend rund um Wein – Datum und weitere Informationen folgen.
Ab 8 Personen
Euer eigener Genussabend
Wir gestalten gemeinsam einen Abend ganz nach eurem Geschmack. Auch Gutscheine für unsere Veranstaltungen stellen wir gerne aus.
Genussabend anfragenDie Weinbek Bildergalerie
28 Fotos · Alle Fotos
Allgemein
Gastgeber im Weinbek
Allgemein
Weinauswahl im Weinkaufsladen
Allgemein
Willkommen im Weinbek
Frühstück
Gemeinsam frühstücken
Frühstück
Gedeckter Frühstückstisch
Frühstück
Frühstücksbuffet
Hotel
Sitzecke mit Blick auf die Terrasse
Hotel
Hotelzimmer mit Sitzbereich
Hotel
Doppelzimmer im Weinbek
Hotel
Badezimmer mit Dusche
Hotel
Detail im Badezimmer
Hotel
Schreibtisch im Hotelzimmer
Hotel
Hotelzimmer mit Doppelbett
Hotel
Doppelzimmer mit roter Akzentwand
Hotel
Sitzbereich im Hotelzimmer
Hotel
Hotelzimmer mit Tisch und Sesseln
Hotel
Terrasse vor den Hotelzimmern
Hotel
Sauna im Weinbek
Restaurant
Einblick in die Restaurantküche
Restaurant
Ein Gericht im Restaurant
Restaurant
Service im Restaurant
Restaurant
Gedeckter Tisch im Restaurant
Restaurant
Blick in den Gastraum
Restaurant
Festlich gedeckte Tafel
Restaurant
Dessert im Restaurant
Weinkaufsladen
Weinberatung im Weinkaufsladen
Weinkaufsladen
Weinauswahl und Sitzbereich
Weinkaufsladen
Blick in den Weinkaufsladen
Familie Achilles
Rendsburger Str. 34, 24787 Fockbek
Telefon: 04331 61230
Telefax: 04331 61912
Mail: moin@weinbek.de
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